Sambal daging enak

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Kali ini Kasih Suci nak kongsikan menu mudah yang ringkas dan sesiapa saja mampu memasaknya kerana ia sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.

Resepi sambal daging kicap ini menjadi kegemaran Kasih Suci terutama di bulan puasa untuk juadah bersahur. Jom semak resepi:

Bahan-bahannya:

Daging yang telah direbus dan dipotong nipis(semangkuk)

Cili kering 7-8 tangkai

bawang merah 5 biji

bawang putih 2 ulas

sos cili 3 sudu kecil

halia seinci

kicap manis 3 sudu besar

garam

tomato ceri -4 biji

Caranya: tumiskan cili kering, halia dan bawang merah serta bawang putih yang telah dikisar halus bersama minyak masak dengan api yang sederhana kuat. Tumis hingga garing dan masukkan daging rebus tadi, sos cili, kicap manis dan garam.

Masukkan tomato ceri yang dipotong dua dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Masak hingga kering, rasakan garamnya. Selamat mencuba!

Posted in: